脂肪と遺伝の問題 体内の脂肪の蓄積について話すとき、トーベスはそれがより複雑な問題であると述べ、次のように主張します...
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「なぜ私たちは太るのか、そしてそれを避けるために何をすべきか」はジャーナリストのゲイリー・トーベスによって書かれた本です。この出版物は奇跡のダイエット法を提案するものではありませんが、体重増加につながる可能性のある間違った行動に関する一種の分析を提供しています。
この本は、トーベスの以前の研究のきっかけとなった研究の延長であることに加えて、栄養と慢性疾患に関する研究に関して、ジャーナリストがサイエンスやニューヨーク・タイムズ・マガジンなどの出版物に書いた一連の調査記事の成果である。この本に収録されている著者のメモの中でゲイリー自身がコメントしたところによれば、この作品は「Good Calories, Bad Calories 」と題されている。
ゲイリー・トーベスが彼の本の中でもたらした情報のいくつかについて話しましょう。ただし、始める前に、彼が調査報道や研究を行っていたとしても、その内容は医学的アドバイスに代わるものではないことを知っておくことが重要です。
これはジャーナリストの研究や調査に基づいたビジョンであり、医学の教えと一致している場合もあれば、そうでない場合もあります。